Striploin steak se salátem se sýrem a ořechy
proužky, kuličky hroznového vína na čtvrtiny a přidáme salát Servírování Na talíř naservírujeme porci salátu a kousky
Restovaný losos s krémovým bramborovým salátem
Bramborový salát Do misky vložíme kysanou smetanu a opečeného lososa.
Kapr na víně s lehkým bramborovým salátem
Z okurek odkrojíme konce (ty do salátu nepoužijeme) Servírování Na talíř naložíme salát a filety z kapra
Filátka ze pstruha se salátem z červené řepy
Salát z červené řepy Oloupanou červenou řepu vaříme Pečené brambory Brambory omyjeme, vaříme i se slupkou
Tortilla s pikantním mletým masem a salátem
přidáme najemno nakrájené čerstvé bylinky - bazalku, mátu ozdobeným čerstvou mátou.
Konfitovaná králičí stehna s cizrnovým salátem
Cizrnový salát Cizrnu přebereme, propláchneme a necháme Na talíř nejdříve naservírujeme porci cizrnového salátu
Salát na řecký způsob se sýrem feta
Jakmile jsou papriky upečené, ještě horké vložíme do opečeného krůtího masa a pokapeme jogurtem.
Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem
vařené brambory, další vrstvou je špenát, poklademe opečenými Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené.
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
špičky křídel použijeme na polévku, tuk upotřebíme při pečení dopékat na barvičku a křupavost kůže, slijeme část vypečeného
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený Po upečení nechte koláč venku vychladnout a nakonec
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Na konci pečení přepneme troubu na program gril a pečeme
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády. Necháme přes noc marinovat. Všechnu další zeleninu
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným
Nepečená kakaovo-kávová roláda s rumem plněná kokosovou nápní
Do mixéru vsypeme piškoty a rozmixujeme je na hladkou moučku. Vsypeme do mísy a přidáme cukr, kakao,
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Podáváme s pečeným květákem, citrusy, fenyklem a mátovou
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Nejdříve rozmixujeme banán s 250 ml sojového nápoje
Domácí pečený čaj z 5 druhů ovoce s vánočním kořením
Omyté ovoce nakrájíme na malé kostičky. Jablka můžeme použít i se slupkou, kaki také není nutné loupat
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Kuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Do pekáčku dáme máslo, na něj maso
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení Teplotu trouby asi po 10 - 15 minutách - po zapečení
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Kuřecí paličky a křídla nasolíme, posypeme uzenou paprikou, opepříme, pokapeme olejem a dáme do chladu
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Dáváme pozor, aby se knedlíky nepřichytily ke dnu. Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými
Nepečený pomerančový dort (zimní varianta lehkého letního dezertu)
Piškoty a sušenky rozdrtíme na jemno, smícháme s měkkým (nikoliv rozpuštěným) máslem, pokud je směs