Maso umyjeme, narežeme na rezne, ktore sa daju plnit ich polejeme zmesou rozmiešaneho bešamelu s 1 dcl vina
Maslo a olej rozohrejeme na panvici a orestujeme na nich Pridáme na kocky nakrájané mäso a restujeme, kým sa
Nachystáme si podle receptu veškeré koření - hořčičná Koření na uzené maso používáme při vaření masa s kořenovou
a šalvěj a opékejte, dokud maso nezhnědne, hrudky víno a nechte je vyvařit, pak přidejte mléko a kuřecí
Kuře, popřípadě stehna, osolíme jednou lžičkou soli Během pečení přeléváme výpekem.
můžeme zajistit párátky, já jsem svázala stehna k sobě nití kořením Pečené kuře.
Pokud je potřeba, svážeme mu nohy k sobě, aby se nerozevíralo Po dopečení necháme kuře ještě asi 10 minut odpočinout
Zemiaky nakrájame na štvrťky, kurča naporcujeme. Naukladáme kuracie kúsky, ktoré dobre osolíme a na
Omyjeme kuře a osolíme ho. Naporcujeme upečené kuře a podáváme s rýží a zeleninovým
Kuřecí stehna okořeníme, vložíme do pekáče a obklopíme Poté odkryjeme horní pekáč, maso potřeme kouskem másla
Kuřecí stehna omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem Kuřata z pánve vyjměte, na dno naskládejte nadrobno
Kuře položte na pekáč prsy dolů, podlijte asi 1 cm Před porcováním nechte kuře 10 min odstát.
Kuře rozdělíme na porce a každou obalíme v hladké Lehce orestujeme každý kousek kuřete na pánvi ze všech
Kuře očistíme a rozpůlíme. do vyhřáté trouby a pečeme (dusíme) asi 40 minut při
Navrch rozložit osolené kousky kuřete, lícem dospodu Když je nyní horní strana masa dozlatova upečená přidat
Pod kůží uděláme opatrně prsty kapsu a vložíme do ní Ke konci pečení vyjmeme maso z folie a na 15 minut
Připravíme nádobu, ve která budeme maso péct. Pečeme přikryté i s marinádou, při teplotě 200 st.
Jedno celé kuře omyjeme a naporcujeme, osolíme ho, Pečeme za občasného podlévání při 200°C jednu celou
Kuře naporcujeme a naložíme do vyšlehané marinády. Pekáček vymažeme máslem a vložíme do něj namarinované maso
Po 15 minutách pečení nalijte do pekáčku ke kuřeti Upečené kuře vyndejte z trouby a celý pekáček i s masem