Kuře omyjeme, rozčtvrtíme a položíme na plech politý trochou oleje. Kuře osolíme a posypeme grilovacím
Hrách rozmixujte v suchém mixéru na jemnou mouku. Přidejte rozmražený hrášek, koriandr, římský kmín,
Brambory použijeme malé, nebo střední, které přepůlíme. Nové brambory a brambory s pěknou nestrupatou
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova, během pečení pokrm snese více kmínu než jsme zvyklí a ke konci pečení
napovrch (jen doporučuji trochu uplácat, ať vám po upečení 150 g mouky)Aby chléb změkl, doporučuji nechat po upečení
pokrájejte na kousky velikosti sousta, stejně tak cuketu Maso by mělo být vypečené dozlatova a zelenina upečená
Oloupané, pokrájené brambory dáme zapéct do trouby, na pomaštěný plech, aby se vytvořila nahnědlá kůrčička
Jablka hrubě nastrouhaná dáme do kastrolu, můžeme je ochutit, kromě cukru ještě i citronovou šťávou a
Burisony v misce zalijeme rozpuštěnou čokoládou, promícháme. Dortovou formu vymažeme olejem a vysypeme
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na
Králíka rozporcujeme, osolíme, prošpikujeme a dáme do pekáče.Přidáme nakrájenou cibuli,česnek a pokmínujeme
například kedlubnu budeme krájet na slabší kolečka než cuketu kravičku.Podáváme jako zeleninovou přílohu ke grilovanému nebo pečenému
Kousky rebarbory posypte cukrem a pečte v troubě předehřáté na 100 °C asi 30 až 40 minut.Svařte spolu
Kuřecí stehna posolíme, silně potřeme česnekem a necháme 2 hodiny odpočinout. Stehna obalíme ve směsi
Kuře nakrájíme na 10 kusů - hřbet, stehýnka na půl, prsíčka na 4 kousky, křidýlka zvlášť. Posolíme, mírně
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut vařit do osolené vody s novým kořením, pepřem, bobkovými listy