Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na pánev a necháme ji vyškvařit a opražit za občasného promíchání
Tykve oloupeme, očistíme a zbavíme středu. Pak je nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme stát,
Sýr nakrájíme na tenké plátky, které osolíme, prostřídáme s plátkem šunky, opepříme a obalujeme do listového
Vykuchaného, očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, osolíme a narovnáme do vymazané zapékací
Palačinkové těsto z mléka, vajec a mouky (můžeme použít i polotovar ze sáčku) okořeníme čerstvými nasekanými
Poklademe plátky salámu, kouskem vejce, které zakápneme
Cibuli, šunka a vejce nakrájíme na kostičky.Vše dáme do misky, přidáme zeleninu, majonézu, osolíme, opepříme
Lilky si omyjeme, podélně rozřízneme, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut odstát. Vnitřky lilků
plátky důkladně naklepeme, osolíme, poklademe kolečky salámu
Piškoty nakrájíme na čtvrtky sušené ovoce na menší kousky. máslo necháme změknout a vyšleháme společně
Oloupeme si točený salám, který rovněž nakrájíme na pekáček olejem a potom začneme vrstvit brambory a salám
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Podáváme s kouskem upečené hrušky.
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme vypotit sama přílohou.
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli do sklovita a přidáme veškerou zeleninu nakrájenou na kostičky a
orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou cuketu Podáváme s opečenými krutónky.
Podle potřeby můžeme naředit trochou vody, ale cuketa si obvykle pustí dost sama.