Kvašená směs zeleniny - pickles
z poměru 20 g soli na 1 kilogram zeleniny), promneme Občas zeleninu promačkáme, aby pustila šťávu.
Vepřové na zelenině s opečenou hlívou
Plátky masa lehce naklepeme, na krajích nařízneme a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, vložíme
Kuřecí játra na zelenině s hranolkama
Do zapékací mísy dáme trochu oleje, dáme polovinu cibule smažit hranolky, dáme je na talíř, dáme na ně játra se zeleninou
Kuřecí směs se zeleninou z woku
Zeleninu očistíme a nakrájíme na tenčí nudličky. Do horkého oleje vsypeme zeleninu, krátce ji osmažíme
Pohankové placičky se zeleninou a nivou
oleji osmahneme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme zeleninu Prochladlou pohanku přesypeme do mísy, přidáme orestovanou zeleninu
Italské karbanátky a zelenina v troubě
petržel, drcený česnek a vařené, najemno nastrouhané brambory Veškerou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na
Vepřová směs se zeleninou a oříšky
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a osolíme. Zelí hrubě nakrouháme, pórek nakrajíme na půlkolečka
Mexická rýže s fazolemi a zeleninou
Očistíme zeleninu a nakrájíme na kostičky. hlubokou pánev dáme 2 lžíce oleje a na něm zesklovatíme nasekanou
Kuřecí játra jednoduše se zeleninou
Do pánve přidáme zeleninu, mírně podlijeme a pod pokličkou podle potřeby sůl, promícháme a můžeme podávat s bramborem
Kachní prsa na středozemní zelenině
Brambory překrájíme na měsíčky, pokapeme olivovým olejem Po půl hodině přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme,
Krůta s kořenovou zeleninou a majoránkou
vmíchejte brambory, navrch opět položte maso. můžete podlít ještě trochou horké vody) a aby brambory
Kapr v alobalu plněný zeleninou
osolte, opepřete a břišní dutinu naplňte nakrájenou zeleninou zachycenou v alobalu, klínky citronu a vařenými novými bramborami
Pennette s uzeným sýrem a zeleninou
Na 4 lžících olivového oleje asi 3 minuty opékejte nasekaný stroužek česneku, 400 g sladkých brambor nakrájených
Hovězí ragú se zeleninou a čočkou
Ve větším hrnci rozehřejte máslo s 1 lžící oleje a opečte na něm cibuli dosklovita. Poté
Poctivá sekaná pečená se zeleninou
směsi vytvarujte šišku a položte ji do pekáčku nebo zapékací Zelenina by měla být měkká.
Pošírovaný amur s letní zeleninou
Vyjměte rybí lopatkou, osolte, opepřete a podávejte se zeleninou
Velikonoční nádivka s králíkem a zeleninou
Předehřejte troubu na 180 °C a chlebíčkovou formu o objemu 1,2 l vymažte máslem a vysypte strouhankou
Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou
Maso ze všech stran osolte a opepřete potřete česnekem a navrch okmínujte. Nechte pár hodin či