Zapékané žampiony
Houby zalijeme omáčkou, posypeme strouhankou a zapékáme Zapékané žampiony podáváme posypané sekanou petrželkou
Zapekaný lilek
si připravíme omáčku: na trošce oleje a nadrobno nasekanou Zapékaný lilek podáváme s bagetou.
Zapékané placky
Z mouky, mléka, vajec a soli uděláme hustší těsto, ze kterého pak na oleji usmažíme asi 6 omelet. Šťovík
Zapékané medailonky
Maso pokrájíme na menší a tenké řízečky, jemně naklepeme, osolíme a okořeníme kari kořením. Na rozehřátém
Zapékaná frittata
V misce smícháme vejce, smetanu, nasekaný špenát, petržel Zapékanou frittatu podáváme jako výborný bezmasý předkrm
Zapékaný lilek
Lilek očistíme a podélně rozpůlíme. Nožem pak do lilku uděláme síť zářezů s mírnými rozestupy. Lilek
Brokolice, mrkev, brambory v páře a MW
Brokolici rozdělíme na růžičky, košťál na malé kousky, brambory Na prkénku posypeme zeleninu kořením.
Přílohové brambory JJ (jednoduše a jinak)
Syrové brambory nastrouháme na struhadle (musí být koncem zkusíte, zda jsou brambory upečeny).
Jemná polévka s chutí pečených brambor
Brambory by měly zaplňovat přibližně 3/4 hrnce. houby, které jsme si předem namočili nebo sušenou zeleninu
Nové brambory s česnekovým máslem a bylinkovým dipem
Smícháme smetanu, nasekané ančovičky a jogurt s bylinkami Uvařené brambory lehce promícháme s máslem a polijeme
Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme Uvařené brambory scedíme, polijeme cibulkou a přidáme
Salát z batátů / sladkých brambor / s rukolou
Batáty důkladně očistíme a dáme je vařit do osolené vody. Uvařené necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Nejprve nastrouháme syrové brambory na hrubém struhadle Poté z brambor pomocí utěrky vymačkáme přebytečnou
Dýně Hokkaido pečená s brambory a mrkví
Brambory a mrkev nakrájíme, v míse smícháme s dýní Pečeme ve vyhřáté troubě, než je zelenina měkká.
Placičky z vařených brambor se salsou a sýrem
Brambory rozmačkáme mačkadlem, přidáme vejce, libeček talíři namažeme salsou a ozdobíme sýrem, petrželkou, zeleninou
Špekáčkový guláš s brambory a ostrou paprikou
Brambory nakrájené na menší hranolky přidáme do kastrolu
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Brambory oloupeme, osušíme na nastrouháme na plátky Vložíme je do mísy, dobře osolíme (na toto množství brambor
Vepřové kousky s medem a pečenými brambory
Brambory omyj (rané) nebo oloupej (pozdní), rozkrájej medové kousky dej na talíř a přidej hotové pečené brambory
Pečené nové brambory s hlávkovým salátem a kefírem
Brambory dobře umyjeme a neloupeme. Zapneme troubu na 200 st. a brambory společně s česnekem
Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou
Oloupané na kostky nakrájené brambory zalijeme dostatečným Když jsou brambory už skoro měkké, přisypeme k nim
Bylinkové brambory pečené na hrubé soli
Brambory dobře omyjeme a osušíme. Pečeme asi 30 minut, podle velikosti brambor.
Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha
Příloha: uvařené osolené brambory brambory pomačkáme
Salát z okurek, brambor, máty a oliv
Očištěné brambory i se slupkou nakrájejte na plátky Hotové brambory smíchejte s okurkou nakrájenou na plátky