Domácí americké brambory se snítkem oregana
Brambory důkladně omyjeme, neloupeme a poté rozkrájíme na měsíčky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou
Hruškový štrúdl z domácího listového těsta
Příprava těsta: Třetinu mouky s margarínem vypracujeme Do zbylé mouky dáme trochu octu, soli a tolik vlažné
Domácí sušenky podle tety Marušky
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku prosetou s
Domácí dušená kapusta s pečeným masem
Příprava kapusty: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme
Domácí houstičky s pestem z medvědího česneku
Vlažné mléko smícháme s cukrem, droždím, troškou mouky a necháme vzejít kvásek, poté přidáme vejce, mouku
Klasická domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
V misce smícháme mléko se žloutky, přisypeme mouku
Salát s domácí zálivkou podle Pohlreicha
Vývar přivedeme k varu a vmícháme škrob. Povaříme asi minutu a odstavíme. Jakmile nálev vychladne, přidáme
Salát z nového celeru a karotky s domácí majonézou
Majonéza: Suroviny před přípravou vyndáme z lednice, smícháme žloutek, hořčici a po kapkách přidáváme
Domácí hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
hrnku vodu a do ní rozmícháme asi 2 lžíce hladké mouky Pak přidáme hrubou mouku, mléko a promícháme.
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Zvlášť do misky dáme mouku, muškátový květ, sůl, mléko Těstíčko z mouky přidáme k houskám, pořádně propracujeme
Kuřecí steak s vejcem a domácími kroketami
Brambory uvaříme do měkka a prolisujeme. Přidáme máslo, žloutek a strouhanku. Vytvoříme těsto ze kterého
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
cibuli a slaninu.Poté přidáme do mísy s nakrájenou houskou Nakonec přidáme vejce, mouku, sůl, petrželku a muškátový
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený plech, přidáme ostatní kosti, nejlépe takové, které
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou a přidáme cukr a oloupaný citron. Vše uvaříme (asi
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Domácí hotdog na grilu s houbami a tofu
Párky, plátky tofu, žampionů a cibule vložte na tál (grilovací desku). Grilujte je dozlatova ze všech
Křupavé domácí bagety z bezlepkové mouky
Mouku prosejeme a smícháme se solí, sušeným droždím Mléko lehce ohřejeme a nalijeme ho k mouce.
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
Ve velké míse smícháme prosáté mouky se solí a kmínem škvarkovým sádlem nebo třeba ke guláši, pečenému masu, domácí
Domácí musli tyčinky bez cukru a mouky
Mandle si nasekáme (nakrájíme) a společně s vločkami pečeme ve formě vyložené pečícím papírem na 180