Lívance se smetanou
Zakysanou smetanu smícháme s oběma druhy cukru a pomerančovou Rozmixujeme polovinu třešní, přidáme je ke smetaně
Houby na smetaně
Mezitím si smícháme smetanu s moukou. Houby na smetaně podáváme s vařeným bramborem.
Králík na smetaně
alobal sundám a do pekáče přiliju mírně osolenou smetanu Za občasného potírání peču dalších 45 minut.
Ledvinky na smetaně
Poté je namočíme do mléka a necháme alespoň 2 hodiny Ke konci odstavíme, vmícháme smetanu a dochutíme podle
Svíčková na smetaně
, přidáme veškeré koření, zakryjeme a dáme pomalu péct Z pánve vybereme všechno koření, přimícháme smetanu
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Oproti vepřovému či hovězímu si drůbež lépe rozumí
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme zhruba 15
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Panenku omyjeme, očistíme a nakrájíme na 1 cm silné plátky. Na hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Vše necháme odstát (nejlépe přes noc).
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na Příprava Bao Buns: Mléko smícháme s droždím a cukrem
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Jakmile je květák nazlátlý přidáme vývar a smetanu.
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Pečeme při 180° 30 – 50 minut (podle požadovaného propečení a přivedeme k varu, poté přidáme nasekaný tymián, smetanu
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
straně, vložíme ji do zapékací mísy pod pokličku a pečeme po panence dáme cibulku, houby, po chvilce máslo, smetanu
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je Nakonec houby ve smetaně ochutíme solí a pepřem.
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
nasekanou cibulku, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a pečeme
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny. Přidáme hořčici a zakysanou smetanu.