Vepřový ořez na kmíně
Vepřový ořez podle potřeby nakrájíme na stejnoměrné Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 2 hodiny.
Balkánský vepřový guláš
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Vepřový guláš na pivě
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a důkladně osolíme a opepříme. V hrnci rozehřejeme
Hospodský vepřový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso očistíme, osušíme a ze všech
Chalupářský vepřový guláš
Nakrájejte 1 kg vepřové plece na kostky, osolte je Vepřový chalupářský guláš chutná výtečně i ve městě
Vepřový šašlik s ajvarem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Maso očistíme
Vepřový jalapeňos burger
Mleté maso prohněteme v míse s nadrobno nasekanou šalotkou a 4 jalapeňo papričkami. Dochutíme solí
Vepřový guláš nadivoko
Očištěné maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, česnek na plátky. Mrkev
Vepřový guláš se zeleninou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Žampiony, fazole i kukuřici scedíme. Maso na guláš
Pikantní vepřový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ve větším kastrolu rozpálíme sádlo, přidáme do něj cibuli
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Nakonec vmícháme kokosové mléko, přidáme prolisovaný
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Dochutíme a přidáme kokosové mléko.
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
podlijeme pomerančovou šťávou a jedním šálkem vody a pečeme na 180 °C a pomalu pečeme 5 hodin.
Melounová limonáda s ledem
Velký džbán naplňte do poloviny ledem, přidejte melounovau Doplňte ledem.
Pečený čaj z lesa
Ovoce a nakrájenou limetu dáme na plech s pečicím papírem Pečeme při 180°C asi 30 minut, občas promícháme.
Skořice jako koření i lék
Pečte asi 15 minut. zakápnutý jablečným octem a promíchaný s kysanou smetanou
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany
Těsto vyválíme na velikost plechu ( 30/40), potřeme cukr do pěny, přidáme vanilku, piškoty a zakysanou smetanu
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Nalijeme na větší plech s pečícím papírem. Pečeme přibližně 40 minut na 180 °C.