Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom opečeného bochánku položíme pár lístků rukoly, plátky vepřové
Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou Roládky rozložíme na pekáč a pečeme v troubě předehřáté
Vepřové řízky s ořechy, mozzarellou a broskví
Přendáme na plech a přidáme přepůlené stroužky česneku Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka
Vepřový cibulák
Žlutou cibuli nakrájíme na silnější měsíčky a na másle trochu zesklovatíme, přidáme na kostky pokrájené
Vepřoví vrabci
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka Pečeme na 200 °C, dokud není měkké.
Vepřový gyros
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Vepřový závitek
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný
Vepřový „Chateaubriand“
Vepřové panenky opláchnu studenou vodou, osuším, obalím pažitkou a případně doplněné kouskem másla, dobré jsou smetanové
Vepřový cibuláč
Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme
Svíčková z vepřového
Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme Pokud není omáčka dost hustá, zamícháme do smetany
Vepřový guláš V.
Maso si den předem naložím do uvedeného koření (kromě majoránky) a česneku. Druhý den osmahnu na oleji
Vepřový tokáň
Maso nakrájíme na nudličky. Na sádle dorůžova osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek
Vepřový oheň
Kýtu nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na kolečka. Na trošce oleje zprudka orestujeme kýtu, posypeme
Vepřový guláš
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné