vyhodíme a vnitřek kapusty umeleme spolu se syrovým vepřovým němuž přidáme kousek uzeného bůčku a housky máčené v mléce
Připravíme si velký hrnec, wok a dostatek času. V hrnci přivedeme dodu k varu. Ve woku na sucho opečeme
Potom do této omáčky vložíme maso, přikryjeme a dodusíme Nakonec zjemníme a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně
opečeme z obou stran panenku a vložíme je do trouby a pečeme ní podusíme nakrájený špenát, prolisovaný česnek, smetanu
Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v mléce nebo smetaně
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu. Cibuli si nakrájíme. Do marinády přidáme koření
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát Podlijeme vínem a takto pečeme s poklicí 1 hodiny na
Na plátek vepřového masa dáme polovinu oštěpoku, plátek
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
papriku, sůl, pepř a polovinu oleje a dvěma třetinami této V troubě pečeme maso a zeleninu 3–4 hodiny nebo tak
V hrnci na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibuli. Maso v misce smícháme s kořením a přidáme k cibuli
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso nakrájené na kousky a necháme osmahnout