Vepřové maso nakrájíme na kostky, zakapeme olejem, dopečeme do měkka, na konci pečení vmícháme zakysanou smetanu
Z konzervy (sklenice) odebereme sádlo a drobně nakrájenou cibuli necháme opéct dozlatova. Nakonec necháme
Ze všech ingrediencí, kromě kotlet, vytvoříme hustší těstíčko. Kotlety zlehka naklepeme a dáme do marinády
Do pánve wok dáme trochu oleje necháme rozehřát. Mezitím maso nakrájíme na nudličky, dáme do rozehřátého
připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do pekáče a dáme péct Přilijeme smetanu a po chvilce vmícháme máslo.
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily, osolíme je a opepříme. V kastrolu
Ve smetaně vidličkou prošlehejte mouku a směs nalijte Pak je přesypte do misky zalijte mlékem přidejte rozpuštěné
Na nádivku na pánvi opečte plátky slaniny nasucho, vyjměte je a dejte okapat na papírové utěrky
Papriky smočte v oleji a pak je na nepřilnavé pánvi opékejte, aby začaly hnědnout; bude to trvat asi
Každou kuličku rozválejte do oválu o délce něco dejte do páry, stačí jim 2–3 minuty, mraženým o něco
Když je maso měkké, přidáme smetanu, nasekanou petrželovou Podáváme nejlépe s osmaženou a dušenou tarhoňou nebo
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou