Vepřová pečeně
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou horké vody. Je-li na mase kůžička, dáme podlité
Guláš z hovězího (vepřového) srdce
Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky Vaříme nejlépe v tlakovém hrnci, protože srdce se vaří
Srdce
Korpus :Nejdříve ušleháme snih z bílků, pak přidáme cukr a žloutky. Šleháme asi dvacet minut a pak ručně
Vepřový paprikáš z vepřové kýty
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Nakonec zaliji smetanou a peču přikryté v troubě vyhřáté
Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Přidáme smetanu s vyloupaným čerstvým hráškem a necháme
Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou
Vepřovou plec nakrájíme na stejně velké kostky. Vložíme nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme, aby
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Ve smetaně rozpustíme mouku (pozor na hrudky) a povaříme
Vepřové nudličky s pórkem a žampiony na smetaně
Plátky vepřové kýty trošku naklepeme, nakrájíme na Ke konci přípravy přidáme trochu sladké smetany.
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Nakonec zalijeme smetanou a chceme-li mít omáčku ještě hustější, můžeme dát mouku i do smetany, rozmícháme
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Zalijeme smetanou a za občasného míchání na sníženém
Vepřové kotlety na smetaně s okurkami a fazolkami
Vše orestujeme a pak vložíme připravené vepřové kotetky Nakonec omáčku zahustíme záklechtkou z mouky a smetany
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
Do zakysané smetany rozmícháme 1 malou naběračku omáčky
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Do hrnce k zelenině přidáme hořčici, smetanu a ponorným
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme vepřové maso nakrájené Když už je maso měkké, přidáme smetanu a petrželku
Vepřové ptáčky na smetaně s mrkvovým knedlíkem
nakrájené papriky a párku, lžičku hořčice, přilijeme smetanu Pokud je omáčka moc řídká, přidáme do smetany trošku
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
ochutíme paprikou, okořeníme a lehce promícháme s 200 ml smetany
Vepřové maso zapékané s brambory a smetanou
Na oleji orestujeme cibulku. Na pekáč klademe na kolečka nakrájené brambory, na ně cibuli a posolíme.Na
Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně
pokud je třeba a vmícháme do ní ohřátou zakysanou smetanu Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme