Druhý den vyšleháme smetanu do tuha a naneseme na zatuhlý
stranou a do výpeku přilijeme víno a po chvilce i smetanu
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme ji k studené ořechové
Mascarpone vyšleháme se smetanou a cukrem do hustého
Kousek pomocí lžíce vydlábneme a naplníme zakysanou smetanou
Rozdělíme do talířů, přidáme lžíce zakysané smetany
Vaříme 10 minut, poté přilijeme smetanu s rozšlehaným
vyjmeme maso z pekáče a vymixujeme spolu s oběma smetanami
Nakonec přidáme smetanu s moukou, česnek, majoránku
Poté přilijme mandlovou smetanu, citronovou šťávu a
Zamícháme, osolíme, přidáme smetanu a necháme zhoustnout
Příprava náplně: Přidáme špenát, smetanu a vejce rozšleháme
Na oleji v hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Poté přidáme plátky masa a osolíme. Necháme
osmahneme nadrobno nakrájeno slaninu a poté zalijeme smetanou Poté smícháme smetanu s gnocchi a posypeme nasekanou