Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Smetanu nalijeme do hrnce, přivedeme lehce k varu,
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
je solit až když jsou zcela hotové. Grilované kotlety podáváme s bramborovým salátem z
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
přidáme jedno nahrubo nastrouhané jablko a dochutíme solí
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
ponorným mixérem, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Zalijeme mlékem či smetanou a chvíli dusíme.
Zelený salát z řapíkatého celeru a salátové okurky
celer a okurku nakrájíme na kousky, listy ledového salátu Celer, okurku a ledový salát smícháme v míse, zakápneme
Salát z mrkve, jablek, banánu a salátové směsi
Ze směsi salátu vybereme, pokud možno, od každého druhu Přidáme do salátu.
Svěží bramborový salát s Little Gem salátem
na plátky nebo kostičky, cibulku na tenká kolečka, salát Salát nandáme na talíře, dozdobíme zelenou cibulovou
Salát s marakujovým vinaigrettem, jahodami, quinoa, modrý sýr Marakujový dresink
Salát natrháme, jahody nakrájíme. Salát smícháme s vinaigrettem a dáme na talíř.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava salátu: Vinaigrette uděláme tak, že smícháme Dochutíme citronem a solí.
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Bramborový salát s chřestem podáváme s plátky citronu
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Ledový salát a mrkev pak nakrájíme na tenké nudličky Zalijeme zálivkou a posypeme arašídy a cibulkou.
Vepřový guláš a domácí špecle
koření, protlak, čili, utřený česnek, majoránku, zalijeme Provaříme a guláš podle potřeby dochutíme solí.
Vepřový guláš v pomalém hrnci
Nakrájenou cibuli usmažíme v pánvi, přendáme do PH a přidáme nakrájené maso, koření, skleničku vody
Vepřový plátek s listovým špenátem
rozmrazený špenát, který dochutíme dle potřeby česnekem, solí
Vepřový plátek v zelné omáčce
Plátky masa naklepeme a na okrajích nařízneme. Mírně osolíme, opepříme a prudce po obou stranách osmažíme
Vepřový guláš (nejen) se žampiony
Vše poté zalijeme vývarem a dusíme do změknutí masa rozmíchanou ve vodě), krátce provaříme, dochutíme solí
Vepřový vývar s tataráčkovými knedlíčky
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně
