Čaj připravíme klasickým způsobem a necháme vyluhovat společně s kořením. Bio pomeranč pořádně omyjeme
Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu Pečeni nakrájíme a rozdělíme na talíře s ovocem a celerem
Připravenou směsí zalijeme maso a necháme odležet v udusíme do měkka.Podáváme proložené různým kompotovaným ovocem
Na jeden z delších kusů rozprostřeme polovinu ovocné Vepřové maso pečeme v předehřáté troubě 90 minut.
Vepřové panenky osolíme, potřeme olejem, posypeme Vepřovou panenku s lesním ovocem podáváme s bramborovými
Troubu předehřejte na 160 °C. Do zapékací mísy vložte očištěné přepůlené kapustičky, oloupanou cibuli
Nudle si uvaříme podle návodu na obalu. Maso smícháme s jednou chilli papričkou a nasekanou jarní cibulkou
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Slijte, přidejte máslo a co nejdůkladněji rozšťouchejte
Maso solíme až po tepelné úpravě, jinak by mohlo být nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
smetana zredukuje a začne tvořit omáčku dochutíme solí
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme
přidáme orestovat i nastrouhaný (nasekaný) česnek, zalijeme
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější
slaninu, osmahneme, necháme na slabším ohni zabarvit, zalijeme
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. V misce promícháme všechny suroviny na marinádu. Marinádou pak důkladně
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Pak zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou zhruba 30
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté přidáme zelený pepř a necháme ještě chvíli restovat a zalijeme