Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou.
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu:
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým Obalíme je v hrubé mouce, vkládáme je do ušlehaných bílků
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
Bůček nakrájejte na plátky široké 1 cm a vložte do pekáče. Fíkový balzamikový krém smíchejte s rozdrceným
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte Část hrášku rozmixujte na hladké pyré, část nechte v celku
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
Krémová polévka z rybího filé
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření
Filé s česnekovo-petrželkovou omáčkou
Filé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme Přidáme smetanu, osolíme a vrátíme rybí filé, které
Rybí filé v citrusové marinádě
Filé necháme rozmrazit a papírovou utěrkou ho řádně Všechny přísady na marinádu prošleháme, filé naskládáme
Rybí filé s rýžovými omeletkami
Filé pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 10 min Na taniere servírujeme ryžové omeletky, filé a zalejeme
Rybí filé s karamelovou cibulí
Porcie filé osolíme a okoreníme. Na tanieri filé prelejeme cibuľou.
Bylinkové file zahrabané v bramborách
Pangase nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Posolíme a zakápneme šťávou z půlky citronu. Poté přidáme
Filé v těstíčku s domácí majonézou
Připravíme si těstíčko na filé. Filé podáváme s domácí majonézou.
Rybí file na kari s hráškem
File nakrájíme na kostky, osolíme a obalíme v těstíčku Nakonec přidáme obalované kousky file, promícháme a
Kotleta cheese and milk
Kotlety mírně naklepeme. Cibuli jemně nakrájíme a vložíme na pánev, kde jsme rozpustili máslo, orestujeme
Filé pečené se zeleninou a bylinkami
Lilek a cuketu nakrájíme na menší kousky, rajčata na klínky, papriku na širší proužky.
Rybí filé a na rajčátkách a citronech
Rybí filé osolime, okořeníme a malinko poprášíme hladkou oleje nákrájené jarní cibulky, poté přidame kousky file
Rybí filé s pikantní zeleninou
zahřejeme na vysokou teplotu a osmažíme osolené natrhané file Opečené filé dáme stranou.
Rybí filé na anglické slanině
Pekáček si mírně vymažeme máslem a poklademe jej cibulí a polovinou anglické slaniny. Na slaninu dáme