K ragú skvěle pasují konfitovaná (tedy v tuku pomalu Ragú ale bude vynikající i samotné nebo s kuřetem či
Podávejte s ragú a na závěr ozdobte lístky máty Do zbylého ragú přidejte a rozmixujte. , a přidejte
Na polovině másla osmažíme nakrájenou cibuli. Zeleninu nakrájíme a uvaříme v malém množství osolené vody
V hrnci na několika kapkách oleje zkaramelizujeme krystalový cukr, na cukr vložíme cibule rozkrájené
Do mixéru dejte ovoce a rozmixujte dohladka. Rozřeďte džusem podle toho, jakou konzistenci máte nejraději
Podlijeme zeleninovým vývarem a smetanou a dobře rozmícháme Vaječné ragú podáváme posypané kostičkami šunky a lístky
Omyjeme cukety a neloupané je nakrájíme na kolečka asi 5 mm silná. Oloupeme cibuli s česnekem. Cibuli
V širokém kastrolu rozehřejte olej a maso na něm zprudka ze všech stran opečte. Vyjměte a v kastrolu
Na boloňské ragú existuje hromada receptů, tento mě vaříme jen 6.Zatímco se těstoviny vaří, ochutnáme ragú
Rozinky zalijeme vroucí vodou aby změkly. Pak slijeme a necháme vychladnout. V míse zpracujeme vejce,
Podle návodu na obalu uvařte rýži.Cibuli oloupejte, nakrájejte nahrubo a v hrnci zpěňte na lžíci olivového
pod poklicí dusíme zhruba 10-15 minut, pak vlijeme smetanu necháme omáčku zredukovat do potřebné hustoty nebo do smetany
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka a smažíme, až maso zbělá. Přidáme
pokrájenou cibuli a také necháme zezlátnout.Maso (hovězí, vepřové Ragú nezahušťujeme moukou, tekutinu přiléváme přiměřeně