Vietnamské vepřové knedlíčky
Nejprve připravíme zálivku, která je typická pro přípravu vietnamských jídel, všude se používá ve smyslu
Námořnická vepřová plec
Dědek mručí pod vousy, ale ve skutečnosti je rád, že , a vytahuje mi z talíře vařené kůže, ty mám taky ráda
Vepřové kousky na cibuli
Maso nařežeme na menší kusy, osolíme, opepříme, dobře pokmínujeme a urovnáme do pekáčku. Mírně podlijeme
Vepřové na kari a zázvoru
Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému
Gnocchi s vepřovým masem
Rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky. Plamen snížíme a mezitím už
Vepřové plátky na pórku
- plátky naklepeme, osolíme a opepříme - na rozpáleném oleji zprudka opečeme, naskládáme do pekáče -
Roláda z vepřové kýty
Kýtu rozkrojit na velký plát, naklepat, osolit, opepřit. Poklást plátky šunky. Cibuli zapěnit na sádle
Vepřová játra se zeleninou
Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.
Balíčky z vepřové panenky
Plátky panenky rozklepeme paličkou, mírně osolíme a potřeme rozetřeným česnekem. V oleji rozmícháme
Vepřové kotlety na rozmarýně
Kotlety na okraji několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky
Maďarská vepřová plec
Maso si nakrájíme na kostky, klobásy na kolečka a zprudka opečeme na oleji. Přidáme nakrájenou cibuli
Vepřové v římském hrnci
Všetko premiešame, dáme do namočeného hrnca, do studenej trúby, pečieme cca 60 min, skontrolujeme, prehrnieme
Vepřové roládky na houbách
Plátky vepřového (měla jsem krkovici) naklepeme, z vydatnější omáčky, přidá podle potřeby smetanu.
Vepřová srdíčka v omáčce
Srdiečka uvaríme domäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr.
Vepřové plátky na houbách
Naklepané maso osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a z obou stran osmahneme na trošce oleje