Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou,
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
Přilijeme smetanu a necháme ji svařit, přidáme špenát
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém oleji orestujeme dozlatova. Věpřové maso umeleme a přidáme
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme
Když brambory začínají chytat zlatavou bravu zalijeme Poté zalijeme zbytkem smetany a dáme dopéct do trouby
Vše smícháme dohromady i se zadělaným kváskem. Zaděláme těsto, podle potřeby přidáváme ještě mouku tak
Nachystáme si zapékací skleněnou formu nebo pekáček a vymažeme si to hrubě máslem, nešetříme (skleněná
Uděláme kvásek z poloviny vlahé smetany, trošky cukru Když začnou houstnout odstavíme a přilijeme zbytek smetany
Nejdřív si ušleháme sníh z bílků. Pak ušleháme cukr se žloutky a nakonec přidáme mouku s práškem do