Pomalený a pečený, 3 týdny naložený bůček
Česnek prolisujeme, přidáme sůl a dobře promícháme. Maso umyjeme, osušíme a ze všech stran pořádně a
Gyrosové kuřecí kousky zabalené v anglické slanině
Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky (cca 2x1cm) a na noc je naložíme do jednoho dcl oleje, ve kterém
Obrácený jablečný koláč s brusinkami, skořicí a čokoládou
Obrácený koláč pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Nejdříve si připravíme hrušky: oloupané a nakrájené na plátky je pokapeme citronem, aby nezhnědly. Na
Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem
Třetinu másla rozpusťte na pánvi a povařte s medem na zlatavý sirup. Omyté švestky vypeckujte a rozpulte
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
V nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky
Pstruzi v papilotě (zabalené jako dopis v pečícím papíru)
Dědo, ty jsi hodnej, pohodil hlavou náš puberťáček Vojtíšek. Já, hodnej a proč ? Ty jsi nám koupil jibičku
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
Naplníme nádivkou a provázkem svážeme balenky. Měkké balenky vyjmeme.
Maqlubi - obrácený hrnec s lilkem a kuřecím masem
Rýži dobře propláchneme, necháme okapat, přidáme kardamon, nové koření, šafrán - promícháme a na trošce
Francouzský obrácený cibulový koláč z listového těsta
Troubu předehřejte na 180 °C. Cibule rozkrájejte směrem od kořínků na klínky. Máslo rozehřejete v pánvi
Teplý kroupový salát s fazolkami
Vmícháme na kratší kousky pokrájené fazolky, promícháme , zaklopíme a na mírném ohni krátce podusíme, aby fazolky
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme. rozmícháme, přidáme nasekaný kopr dle chuti, spařené fazolky
Přírodní kotlet s fazolkami a šunkou
Fazolky uvaříme v osolené 5-7 minut a hned je propláchneme Maso podáváme obložené zelenými fazolkami.
Fazolky s medvědím česnekem a vejci
Na oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme lusky, osolíme, koreníme, podlejeme vodou - len
Pečené brambory s tvarohem a fazolkami
Očištěné brambory nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Dejte brambory do pekáčku společně s fazolovými
Panenka v pistáciové krustě s fazolkami
Ve směsi obalíme vepřovou panenku a ještě ji do masa Bazalku nakrájíme na drobno a přidáme do salátu.
