Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě
Vepřová játra důkladně opereme a nakrájíme na plátky Omytá rajčátka a zelené papriky, zbavené jádřinců,
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Játra opláchneme a osušíme. Odkrojíme nízké okraje a ty vyšší části nakrájíme na plátky cca 2 cm široké
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Orestujeme zprutka na oleji,zalejeme vývarem a dusíme
Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Nudle připravíme dle návodu na obalu. Očištěný česnek
Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
Játra si nakrájíme na plátky a nařízneme. Mezitím si nakrájíme dvě cibule na kostičky a připravíme si
Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
Špek a cibuli nakrájíme nadrobno. Zeleninu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, nebo nakrájíme
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Dubáky namočíme na 30 minút do teplej vody. Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Špenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (5cm),cibuli nakrájíme
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a promícháme
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech stran orestujeme. Poté podlijeme mlékem, zasypeme
Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory
Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme
Vepřová paštika s brusinkami a mandlemi v pomalém hrnci
Maso párkrát překrojíme, cibuli na osminky, česnek na plátky. Vše vložíme do pomalého hrnce, přidáme
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo. Rajčátka omyjeme, spaříme, slupku odstraníme
Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
Maso si nakrájíme na kousky, dáme je do misky a zakápneme 1 až 2 lžícemi marinády Gyros. Přidáme 2 rozetřené
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Polovinu špeku nakrájíme na malé hranolky. Omyté a osušené maso prošpikujeme připraveným špekem. Maso
Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw
Postup - žebra: připravíme lák z vody, vinného octa, soli, pepře, cukru a chilli. Žebra v něm uvaříme
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný
Vepřové závitky na rozmarýnu s jemně nakyslou omáčkou
Nejprve si smícháme hořčici s propasírovaným česnekem, přidáme plátek másla a nasekaný čerstvý rozmarýn
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev
Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce
Dobře osolíme a opepříme a podáváme jako přílohu k vepřovému