Treska na pórku
Mezitím si nakrájíme celý pórek. Ryby smažíme z obou stran a poté je rozmačkáme vidličkou
Palačinky s pórkem
Nakrájíme pórek a žampiony - nejlépe čerstvé. Palačinky s pórkem naskládáme libovolným způsobem do
Játra na pórku
Játra omyjeme, případně odblaníme a nakrájíme na nudličky Játra na pórku podáváme s dušenou rýží.
Kotleta na pórku
olejem a nasypeme do něj polovinu očištěného a na nudličky Poté odklopíme, na kotlety nasypeme zbytek pórku, zalijeme
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Poté maso vyjmeme na talíř, osolíme a opepříme.
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Chřest si očistíme, oloupeme a uvaříme v páře do poloměkka Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Poté zahustíme záklechtkou z mouky a trochy vody.
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme v troubě dozlatova na 190 °C. Během pečení je obracíme
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na Dohotovení: Mrkev a daikon si očistíme a nakrájíme na nudličky
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Poté vymixujeme na hladké pyré. Poté (ještě teplé) je přendáme do uzavíratelné nádoby
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ salátu: Tyto suroviny pomalu zredukujeme na 550 g, poté
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji orestujeme ze všech stran. Až se panenka zatáhne
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
rozpálíme olivový olej a panenku zprudka orestujeme, poté sterilizovanou kukuřici a vypracujeme stejně velké kuličky
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Poté nakrájíme na proužky. pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm sójové i vepřové
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a přidáme ho na Dovnitř vložíme směs z pórku a granulátu.
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Bílé zelí nakrouháme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Nakonec maso natrháme vidličkou na menší kousky a podáváme
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Maso nakrájíme na plátky a poté mírně naklepeme. Na oleji poté osmažíme dozlatova.