Příprava masa: Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Medailonky osolíme, opepříme
Panenku omyjeme, osušíme, odblaníme. Maso osolíme a okořeníme drceným barevným pepřem. Na rozpáleném
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Panenku nesmíme zapomenout potřít olejem a poté už
Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Poté zalijeme vínem a 400 ml vody.
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při sýrovým bešamelem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
Švestky a nakrájený pórek povaříme asi 5 minut. směsí z vinné klobásy a na ni poklademe švestky s pórkem
Několik minut opékáme a poté necháme stranou. Poté ho vyjmeme a rozkrájíme, krátce ho opečeme na
Vepřové maso nakrájíme na kousky a poté smícháme se Poté naplníme uzevíratelné, čisté sklenice a uzavřeme
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Sádlo nakrájíme na kostičky a vyškvaříme . Nakrájenou cibuli
Na pánvi na oleji si osmahneme kousky vepřové panenky Poté zalijeme smetanou, vývarem, přidáme nasekaný tymián
Vepřové plátky naklepeme a z jedné strany potřeme sardelovou Směs rozložíme na vepřové plátky, zabalíme je a zajistíme
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády Poté vyjmeme, zabalíme do pancetty a dáme na plech
Orestujeme a poté přidáme plátky žampionů. Na obou stranách propíchneme vidličkou.