Brambory na jemno nastrouhejte. Z brambor slijte tekutinu, zalijte je mlékem a zamíchejte. Přidejte
Připravíme maso a cibuli, vše nakrájím na kostky. Na sádle orestuji cibuli do hněda, přidám maso a chvilku
cca 1 cm naříznout na několika místech (aby se maso při opékání nekroutilo). - Marinádu vidličkou v misce
Ve velké pánvi rozpalte máslo a poduste na něm pórek Přidejte k masu a vraťte do pánve houby a pórek
Vepřové panenky opláchnu studenou vodou, osuším, obalím Teplota masa uprostřed při servírování by měla být
Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli překrojíme na půlky a rozkrájíme na proužky. Jogurt rozmícháme
Libové vepřové maso odblaníme, prošpikujeme, osolíme Měkké maso vyjmeme, vyndáme bobkové listy i koření
Maso si den předem naložím do uvedeného koření (kromě majoránky) a česneku. Druhý den osmahnu na oleji
Kýtu nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme na kolečka Poté přidáme sojovou omáčku dle chuti pepř nebo worchester
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné
Maso nakrájíme na malé kostičky, přidáme všechno sypké i tekuté koření, rozšlehaná vejce a asi 2 lžíce
Rozklepané plátky naplníme směsí osmažené cibulky se slaninou, kysané zelí a nastrouhané nivy. Spíchneme
Kotlety vykostíme, naklepeme, mírně osolíme a na 1-2 dny necháme naložené v marinádě. Potom je zprudka
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno Vepřový gulášek podáváme s houskovým knedlíkem, s vařenými
Z vepřového masa odstraníme všechny tučné části a Vepřový Stroganoff ihned podáváme.
moukou a po obou stranách opečeme dozlatova společně s párky Směs rozložíme na steaky a ozdobíme párkem.