Na oleji zprudka opečeme kostky vepřové plece a jakmile Dušenou vepřovou plec s kroupami a zeleninou rozdělíme
Do marinády vložíme vepřové maso a necháme marinovat docílit opravdu měkkého masa, přilijeme do marinády na vepřové
Vepřové maso opláchneme a osušíme. Kořeněná vepřová panenka se zeleninou se hodí i pro
Vepřovou kýtu propláchneme, očistíme, rozklepeme. Vhodnou přílohou k vepřové kýtě se smetanovou omáčkou
Spařené mandle nasekáme nadrobno a vložíme do misky. Přidáme k nim nakrájenou pomerančovou kůru, rozmarýn
Troubu předehřejte na 200 °C. V pekáčku rozehřejte olej a osmažte na něm osolené a opepřené maso ze
Vepřové nožičky vařte v osolené vodě s vinným octem Oberte je, maso a kůži nakrájejte na nudličky.
Na pánvi rozpalte trochu oleje a kotlety na něm z obou stran dobře opečte. Potom je položte do pekáče
Vepřovou panenku rozkrojte na 3 – 4 stejně velké špalíčky Hotovou vepřovou panenku nakrájejte na plátky, osolte
Do důlku vyklepněte vejce, přidejte lžičku oleje a vidličkou
Poté je z pánve vyjměte. Poté do pánve opět vložte kotlety a nechte vše na mírném
Kousek vepřového boku nameleme. Chvíli restujeme Poté do hrnce vhodíme umleté vepřové
Namočíme červenou čočku dopředu Nasekáme česnek a tymián a přidáme do čočky Nasekáme si šalotku a necháme
Maso osolte a opepřte, zalijte sójovou a ústřicovou omáčkou a nechte 3 - 4 hodiny proležet. Maso nechte
Vepřová kolena povaříme v černém pivu, podle potřeby zalijeme vodou a přidáme mrkev, petržel, cibuli a pár kuliček
Nechte 1 minutu stát, poté vodu slijte a ostrým nožem Poté do pánve vložte žebírka a ze všech stran je opečte