Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
– celer a mrkev očistíme a rozmixujeme v mixéru, pórek Do vypečeného sádla vložíme kořenovou zeleninu, pórek
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky másla a na něj položíme kotlety. Posypeme
Vepřové plátky na bramborové šťávě
Nejdříve si osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a odstavíme ji. Maso si naklepeme, osolíme, opepříme
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Pečené vepřové koleno na pivě
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. U kosti uděláme tenkým nožíkem dírku, do které strčíme
Vepřové plátky v pikantní omáčce
Poté přilijeme mléko, přidáme tresku a záklechtku = Krátce omáčku povaříme a poté ji rozmixujeme ponorným
Vepřové a zelenina na červeném kari
Maso nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve restovat na 2 lžíce oleje. Když je maso ze všech
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Steak“ před přípravou lehce naklepeme dlaní a případné tuhé okraje jemně nařízneme. Plátek masa potřeme
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme pánvi osmažíme nakrájenou cibuli, kterou přidáme poté
Bulgur s vepřovým masem a zeleninou
Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na proužky, cherry rajčata na čtvrtky, pórek na nudličky
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
druhé mrkve nakrájíme dlouhé špalíčky a společně s párkem Maso zbavené nití nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu. Rozpálíme pánev, nalijeme olej
Vepřová játra ala Tatarák
Játra očistíme a nameleme na strojku popř.utřeme nožem. Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a česnekem
Vepřová játra dušená na cibulce
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme K vepřovému kolenu jedna báseň přikusujeme např. bramborové
Vepřové květy s pečenými bramborami
Pórek a papriku nakrájíme na proužky, přidáme nadrobno Pár kousků pórku a papriky si necháme stranou na ozdobení
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme kmín, nakrájená rajčata, tymián, pepř, nové koření, bobkové
Vepřové medajlonky v kořeněné marinádě
Vepřové maso si pořádně naklepeme a na 24 hodin naložíme Poté můžeme grilovat, nebo dělat doma na pánvi, jako
Vepřová játra na jablku a zelenině
Poté odhrneme k okraji pánve. Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky