Na vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Poměr je 2 hrnečky rýže na 4 hrnečky vody.
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme na velmi malé a krátké nudličky.
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme
Vejce uvaříme natvrdo, z cibule odkrojíme 3 plátky a zbytek nasekáme najemno. Okurky nakrájíme na podélné
Vepřové maso si nakrájíme na menší řízečky, osolíme zprudka osmažíme na oleji z obou stran, přidáme na nudličky
Do mísy si dáme olej a koření, promícháme a do tohoto mixu naložíme naklepané, naříznuté a osolené kotlety
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky
Vezmeme vepřovou plec a nakrájíme ji na plátky, které Poté grilujeme na roštu, pod kterým je už jen žár z
Játra očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, které opepříme. Necháme si rozehřát pánev na které necháme
Na máslo dáme orestovat vepřové maso, které nakrájíme uděláme tmavší jíšku, kterou zahustíme omáčku, přidáme pórek
Maso na několika místech prošpikujeme párkem, zbytek párků nakrájíme na kolečka a odložíme stranou.
Suroviny na marinádu pečlivě vymícháme. Naložíme maso, hezky obalíme a marinujeme 1 – 2 hodiny. Na rozpáleném
Po chvíli přidáme vepřové maso, cibuli, část smetany Formy dobře uzavřeme, vložíme do vodní lázně a vaříme při
Smíchejte na talíři mouku, šalvěj, sůl a pepř. Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách. V pánvi
Ledvinky rozkrojíme a vyřízneme z nich bílé části, pak je nakrájíme a zalijeme mlékem. Necháme do druhého