Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Vepřové plátky s Mozzarelou
Smícháme olivový olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso na 1/2 hodiny. Na pánvi maso osmahneme
Nakládaná vepřová krkovice
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou mírně naklepneme a obalíme v připraveném těstíčku, poté
Vepřové s rýží a zeleninou
Maso nakrájené na kostičky chvíli podusíme na cibuli. Potom přidáme pokrájená rajčata a papriky a na
Vepřové maso s celerem
Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso pokrájet, můžeme je samozřejmě ponechat vcelku a nedělat nudličky
Vepřové kostky na kari
Nejdříve si maso, cibuli a papriky nakrájíme na kostky. Do poloviny vývaru nasypeme solamyl, rozmícháme
Vepřová kýta na banánech
Poté masíko osmažíme na oleji. Do zapékací mísy dáme na dno banán rozkrájený podél
Vepřová kýta na smetaně
Maso osolíme, okořeníme pepřem a opečeme ze všech stran na rozehřátém sádle. Maso vyndáme, vložíme nakrájenou
Trhané vepřové po česku
Pokud je maso syrové, pečeme při teplotě cca 150 st.C Poté odklopíme, zkusíme, zda je maso už dobře podušené
Vepřové plátky s těstovinami
Plátky osolíme, opepříme a opečeme na oleji s máslem. Přidáme provensálské koření, podlijeme vínem a
Guláš z vepřových kolínek
Kolínka očistíme ostrým nožem a kartáčkem pod tekoucí vodou, odstraníme kůži, vykostíme a nakrájíme
Pochoutka z vepřových jater
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem, obalíme v mouce a zprudka orestujeme na oleji
Vepřové maso s kapustou
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a špek nebo anglickou slaninu. Přidáme nasekaný česnek, nakrájené
Vepřová játra na meruňkách
Játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme a obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, snížíme teplo, dáme