Mini paprika s kuskusem a rajčatovým pyré
Mini papriky s kuskusem vložíme předehřáté trouby a Mini papriky s kuskusem a rajčatovým pyré sundáme z
Kapří filé na pivu s perníkovým drobením
Přidáme pivo a omáčku povaříme. Kapří filé na pivu s perníkovým drobením podáváme s
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu
Nemáme-li pytlíky, použijeme pečící kastrol s víkem , ale i jinou přílohou podle chuti.
Ostré nakládané mini párečky v nálevu
Mini párečky (nejlépe tučné) na obou koncích nakrojíme Ostré nakládané mini párečky v nálevu podáváme jako
Kuřecí čína podle malého gurmána
Kuřecí plátky nakrájíme na nudličky nebo kostičky Kuřecí čínu podle malého gurmána podáváme jako teplý
Tofu ala čína s cuketou a mrkví
Cibuli šalotku oloupeme a nasekáme na kostičky nebo nudličky Tofu ala čína s cuketou a mrkví podáváme s rýží nebo
Krůtí mini řízky s meruňkovým dipem
promícháme s nasekaným rozmarýnem a vejce našleháme vidličkou Podáváme k mini řízkům.
Beyond mini pizzy z listového těsta
placičky zpracujeme a vytvarujteme 18 stejně velkých kuliček středu každého čtverce z listového těsta dáme veggie kuličku
Cereální palačinky – Müsli z mini palačinek
těsto po malých dávkách do pánve abychom vytvořili mini Mini palačinky naaranžujeme do cereální misky a ozdobíme
Mandlovo-pistáciové trubičky z filo těsta
Plát filo těsta dáme na pracovní desku a potřeme směsí
Křehký koláč s hovězím na černém pivu
Zaprášíme moukou, zalijeme pivem, vývarem a pořádně Spojíme po okrajích, ve středu uděláme vidličkou malý
Mini hovězí Wellington se špenátem a ricottou
Svrchu přikryjte stejně velkým vykrojeným dílem z druhého Pomocí vidličky těsta spojte tak, aby bylo maso kompletně
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici pivem a dvěma lžícemi medu.
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Banán aneb zlatý plod Banány jsou nejen oblíbenou svačinou na cestách, ale také skutečnou zásobárnou
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Koktejl Clover club s malinami a ginem Hendrick’s
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, malinový
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Soja Vitu dáme do hrnce, zalijeme vývarem a necháme Nakonec vmícháme i Soja Vitu a nasekanou pažitku.
Dánské masové kuličky frikadeller se šťouchanými libečkovými bramborami, červeným zelím a remuládou
Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, vejcem, na másle zpěněnou cibulí a nadrobno nakrájenou
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
, okořeníme rozemnutým libečkem a zalejeme černým pivem
Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno
pečícím papírem, hrudky zmáčkneme na placičky, např. vidličkou