Mini Schwarzwaldský dort ve skleničce
šťávu přivedeme k varu s cukrem, skořicí, červeným vínem nebo nalámeme na drobné kousky, kterými vyplníme dno
Mini cupcakes s lesním ovocem
Mouku smíchejte se solí, práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Formu na minicupcaky vyložte papírovými
Kalendář vánočního pečení den po dni
VÁNOČNÍ RAFAELO KULIČKY 5. Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Rozmarýnová kuřecí sous vide prsíčka
Zapneme vařič Sous Vide. Vakuově uzavřené sáčky vložíme do Sous Vide vařiče.
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Velikonoční tradice a zvyky den po dni
Svatý týden neboli Velikonoce jsou poslední dny postní Zábavy začínaly již brzy ráno.
Kuřecí fitness rychlovka na způsob činy
Na oleji osmahneme na drobno nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme, přidáme curry a mletou papriku
Kalendář vánočního pečení den po dni
VÁNOČNÍ RAFAELO KULIČKY 5. Maximálně 1 den před štědrým dnem upečte vánočku, případně
Sladkopikantní sous vide bůček na špejli
Dáme však pozor, aby byl bůček po celou dobu sous vide pánev na střední teplotu, přilijeme olej a opečeme vepřové
Gin s ledovým čajem a levandulovým sirupem
Přilijeme levandulový sirup a gin.
Rozlétané plněné papriky - masové kuličky v rajčatovo-paprikové omáčce
Masové kuličky: Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce Pokud nemáme výpek z masových kuliček přepálený, můžeme
Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)
dobře balily. :-)Ze směsi uděláme kuličku a do ní čas přesně nevím, jelikož se mi to upeče pokaždé v jiný
Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik
Ze směsi vytvořte kuličky o velikosti menšího golfového Připravené kuličky napichujte na bambusové špejle a
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
vystydnout, uložímeme do lednice a máme oběd na druhý den
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme Podáváme s vepřovým masem a grilovací omáčkou, ananas
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou.
Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu: med a povidla, citrónovou kůru, skořici, hřebíček, víno
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým nebo ještě lépe, když je o trošku víc uzeného.
Vepřový bůček marinovaný ve fíkovém balzamikovém krému se zelným salátem
zelí nakrájejte najemno, mrkev nastrouhejte na tenké nudličky
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte
Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Vepřový hřbet osolíme, opepříme a na slunečnicovém Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu