Vyválíme kuličku, kterou položíme na plech vyložený Vlažné kuličky potřeme pomocí štětce rumem a obalíme
nadrobno nebo můžeme zeleninu rozmačkat jednoduše vidličkou Utvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu.
Mokrýma rukama z něj pak tvoříme kuličky. V polovině pečení kuličky obrátíme.
Smícháme všechny suroviny na kuličky(toustový chléb Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní
Promněte důkladně a tvořte z vytvořeného těsta kuličky
Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kuličky. Kuličky opečeme na pánvi s olejem ze všech stran.
Poté rukama vytvarujte kuličky velikosti vlašského Masové kuličky podávejte s jasmínovou rýží, posypané
V rozehřátém oleji opražíme jehněčí kuličky z každé Hotové kuličky vybereme na talíř a necháme je odsát
Varianta 2 – kuličky osmažte v oleji na pánvi. Kuličky z trouby jsou trošku tužší na povrchu, ale
Náplň může být vždy jiná, záleží na chuti, základem Chutnají výborně i z krůtího nebo jiného drůbežího
Navlhčenýma rukama vytvarujeme z amsvé směsi kuličky Připravené kuličky postupně opečeme z obou stran na
Plec osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem. Maso vložte do grilovacího tácku a grilujte přiklopené
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Druhý den osolíme, opepříme a osmažíme do zlatova.
Nejprve si vyndáme kousky masa a vyhodíme jalovcové kuličky
s kořením, které před vmícháním Solamylu vytáhnu (kuličky
Postup Smícháme javorový sirup, olej, jamajský pepř (nové koření), koriandr, muškátový květ, oba zázvory
Rozložíme je na dno zapékací misky. Zalijeme vínem a přidáme celé snítky rozmarýnu.
odležení vařte 12 hodin při 62,5 °C způsobem sous-vide Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové
Na jiné pánvi rozehřejte zbylý olej, přidejte šalotky Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs.
V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok Vepřové potřete asi 2 polévkovými lžícemi omáčky a
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček slaninu pokrájenou na dlouhé tenké plátky, domácí vepřové