Vepřové líčko s pražskou zeleninou a rozmarýnem

Sádlem trošku vymažeme dno pomalého hrnce, dáme pokrájenou

Vepřová plec se šunkou, pórkem a hráškem

Přidáme česnek, obě pasty, dle chuti můžeme dát i víc

Vepřová krkovice s brokolicí, dušená na cibuli

Růžičky brokolice vložíme na 5 minut do vroucí vody, poté ochladíme a dáme do cedníku okapat. Cibuli

Vepřové roládky s rybízovou marmeládou a celerem

Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Každý

Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči

V misce smícháme koření, citrónovou šťávu a olej. Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme

Vepřová pečeně s celerem, cibulkami a slaninou

Pečené vepřové kotlety s mangovými knedlíčky

Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba

Vepřová panenka v bylinkách s pečenou zeleninou

Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.

Medailonky z vepřové panenky s brokolicí a nivou

provaříme, sýr se rozpustí, přidáme maso, poklademe nudličkami

Čínské knedlíčky v páře s vepřovým a krevetami

knedlíčky ale nepřeplňujte ho raději si je rozdělte na víc

Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami

Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém

Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami

silnostěnnou pánev rozpalte na středně vysokou teplotu na dno Výpek na pánvi zalijte vínem a krátce povařte.

Vepřové kotletky v cidru se šalvějí a jablky

Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu

Troubu předehřejte na 150 horkovzdušnou na 130 ˚C. V hmoždíři (nebo v misce pomocí rukojeti válečku)

Vepřové řízky v těstíčku zapečené se sýrem

Na dno pekáče potřené máslem naskládáme osmažené plátky

Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou

Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme

Dušené vepřové á la ražničí

výsečí, špek na menší kostičky, slaninu na širší nudličky ale okolnosti mě donutily suroviny použít v trošku jiné

Přírodní vepřové řizky s ovocnou rýží

Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. Naklepeme, osolíme okořeníme pepřem a prudce opečeme na rozehřátém

Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky

Pečeme doměkka a dozlatova, podléváme vodou nebo pivem Nejlépe jeden na zkoušku vyndáme, vidličkami proti

Vynikající vepřové kotlety s cibulí a sýrem

Polovinu cibule rovnoměrně rozložíme na dně plechu, na cibuli pokládáme kotlety (kotlety naklepeme a

Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami

V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a osmahneme na něm maso nakrájené na kostky. Smažíme po obou stranách

Pečená vepřová játra s pikantní omáčkou

JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými

Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou

Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s balsamikem, olejem a solí. Vzniklou pastu

Vepřová kýta na kousky s omáčkou a rýží

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme přes noc uležet v lednici. Na oleji osmažíme cibulku