pekáčku, na stejném oleji orestujeme šalotky, zalijeme vínem Zbytky šunky a bylinek poházíme k masu a víno se šalotkami
Druhý den je důkladně propláchneme vodou a odstraníme , vložíme sterilovanou pokrájenou červenou kapii, víno
Nasypeme do sklenice min. tři špetky tymiánu a stejně Nechávám naložené min. 2 týdny, ale určitě vydrží déle
Arašídy dáme do pevného sáčku a paličkou je rozmačkáme na drobné kousky. Smícháme mouku se solamylem
Po chvilce přidáme lžíci koření Divočina, pár kuliček Když je maso opečené, zalijeme ho 3 dcl červeného vína
Propícháme vidličkou a v troubě vyhřáté na 200 stupňů Z vína, džusu, pudingového prášku a obou cukrů uvaříme
, zpěníme, přidáme plátky česneku a necháme cca 3 min koření a dusíme přikryté cca 2 min., odkryjeme, necháme
Zalijeme trochou červeného vína, zakryjeme a podusíme Pak zalijeme trochou vína a dusíme 15 minut.
Do pekáčku kápneme olej, dno vyložíme oloupanými na cibulemi a listy petržele, položíme makrely, podlijeme vínem
prihodíme kúsok bobkového listu, zalejeme vývarom a vínom Dáme do trúby, za 15 min. je hotovo.
Poté podlijeme trochou vína, přidáme koření a necháme Podlijeme ještě zbytkem vína a trochou vody a dusíme
melounu vydlabeme buď lžičkou, nebo tvořítkem na kuličky posypeme cukrem, zastříkáme vodkou, zalijeme růžovým vínem
roládu, vše podlijeme vroucím vývarem (vodou) a 1 dcl vína zbytek slaniny nakrájené na jemno, přidáme na jemné nudličky
Přisypeme mouku, zarestujeme a podlijeme vínem. Víno necháme lehce probublat, zalijeme vodou a přidáme