Václavky očistíme, pokrájíme na nudličky, spaříme ve rýží, knedlíkem, bramborem, těstovinami, bramborovou kaší
Očistěné maso nakrájíme na kostky, nakrájíme i všechnu zeleninu a dáme stranou. Do rozpálené wok pánve
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Osmahneme na oleji z
Nejprve si nakrájíme maso na tenké nudličky, posolíme Mezitím si v misce rozmixujeme borůvky, nastrouhanou kůru
Kýtu omyjeme, nakrájíme podélně na roládu, přes pytlík naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Nakrájíme
Plátky masa nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, zakápneme olejem. Necháme
česnek a celou cibuli, osolíme, opepříme, dáme 2 kuličky nového koření a vaříme asi 1 hodinu.
Vepřové maso použijeme dle vlastního výběru, kdo jaké můžeme jak plátky, tak i maso pokrájené na kostky či nudličky
Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm
Kostky masa osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte lžíci oleje a opékejte na něm maso dozlatova ze všech
Osolte, opepřete a přiveďte k varu. „víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové
Nakrájíme slaninu, rozpečeme ji a na ní osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí, kmín, podle
Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme asi necelou půlku lžičky
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky masa. Podlijeme vývarem (může být z kostky), přidáme
Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských