Vepřový královský špíz
Přiveďte k varu a vařte 10 minut. Nakrájejte 400 g Královské vepřové plece na kostky
Paštika z vepřového masa
Vepřové maso umeleme na strojku, smícháme s játrovou dáme do formy vyložené plátky anglické slaniny a vaříme
Hospodský vepřový guláš
Vepřový guláš dusíme asi 1,5 hodiny. Hospodský vepřový guláš podáváme s čerstvým pečivem
Vepřový řízek v těstíčku
Maso nakrájejte na 1cm plátky a zlehka je naklepejte mezi dvěma pruhy potravinářské fólie. Plátky osolte
Balkánský vepřový guláš
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Vepřový guláš na pivě
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a důkladně osolíme a opepříme. V hrnci rozehřejeme
Hospodský vepřový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Maso očistíme, osušíme a ze všech
Vepřový bůček na tymiánu
Troubu rozehřejte na 200 °C. Kůži masa na povrchu nařežte na proužky vzdálené asi 3 mm od sebe
Chalupářský vepřový guláš
Nakrájejte 1 kg vepřové plece na kostky, osolte je Guláš nalijte do talířů, posypte jarní cibulkou nakrájenou
Guláš z vepřového kolene
Vepřové koleno očistíme, zbavíme větší části kůže Na mírném plameni pomalu vaříme do úplného změknutí
Vepřový jalapeňos burger
Mleté maso prohněteme v míse s nadrobno nasekanou šalotkou a 4 jalapeňo papričkami. Dochutíme solí
Vepřový guláš nadivoko
Přidejte všechnu zeleninu, kuličky pepře a jalovce. Přidejte sůl, rozmarýn a vařte doměkka 60 až 90 minut
Vepřový guláš se zeleninou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Žampiony, fazole i kukuřici scedíme. Maso na guláš
Pikantní vepřový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ve větším kastrolu rozpálíme sádlo, přidáme do něj cibuli
Krkovičkova vepřekovka (vepřový bůček, vepřová uzená žebra, hovězí žebra = maso ve vlastní šťávě)
troubě dusíme při 120 °C 8-10 hodin, vyndáme kosti, kuličky
Telecí líčka s polentovou kaší
Omyté maso nasolíme, opepříme a opečeme na oleji ze všech stran. Poté dáme maso stranou a na výpeku orestujeme
Fíkové carpaccio s kozím sýrem
Fíky nakrájíme na plátky a rozložíme na talíř. Lehce pokapeme olejem a balzamikovým octem. Poté posypeme
Smetanový koláč s kozím sýrem
V míse zpracujeme mouku ze studeným máslem a 4 lžícemi studené vody. Hladké těsto necháme 30 minut odpočívat
Citronové kuře a jablečnou nádivkou
Omyté kuře potřeme citronem, osolíme a posypeme tymiánem Upečené kuře podáváme s rýží, připravenou podle návodu