Polévka z vepřových žebírek po vietnamsku
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit žebírka opláchneme pod tekoucí vodou, dáme znovu vařit
Vepřová líčka s paprikami a rajčátky
Líčka očistíme a nakrojíme, abychom udělali plátek. V pánvi rozehřejeme sádlo a osolená, opepřená líčka
Dušené vepřové na víně se švestkami
Přidáme švestky a už bez pokličky vaříme na mírném Ozdobíme petrželkou a sezamem a podáváme s bramborovou kaší
Vepřové závitky z parního hrnce
Z brambor připravíme kaši,osolíme. Na talíř dáme libovolnou oblohu,kaši,závitek a přelejeme
Vepřové srdce v rajské omáčce
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli přidáme cukr. Vložíme srdce rozdělené na čtvrtiny a orestujeme,
Brašovská drobná vepřová pečeně
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou čerstvou kapii
Vepřové špalíčky s bramborami na vejcích
Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár vetvičiek
Vepřové srdce v křenové omáčce
Vepřová srdce uvaříme a nakrájíme na plátky. Vložíme maso, dosolíme a již nevaříme.
Medová pikantní vepřová krkovička
Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a přiklopíme a dusíme pod pokličkou cca 45 minut (záleží na stáří
Vepřová panenka s Hermelínem a brusinkami
Panenku nakrájíme na medailonky, lehce osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Opečeme na pánvi
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Mezitím nakrájíme krkovičku na nudličky a přihodíme na pánev, osolíme, opepříme, přidáme trošku kari a
Vepřová játra koloniála Jíry
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme na tenké nudličky.
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso a smažíme za občasného
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Jakmile jsou vepřové droby měkké tak v hrnci zůstane
Vepřová plec na zelenině a houbách
Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze Stáhneme ze sporáku, vyjmeme maso, kuličky celého pepře
Rychlé medajlonky z vepřové panenky
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky asi 2 cm vysoké. Plátky zlehka naklepeme klouby prstů. Do
Vepřové plátky s nivou v alobalu
Brambory oloupej a nakrájej na kolečka asi 0,5 centimetru silná. Dej do mísy, osol, přidej majoránku
Vepřová játra na slanině a na houbách
V hrnci necháme rozpustit kostičky slaniny, přidáme olej, jemně pokrájenou cibuli, krátce osmahneme,
Pečená vepřová žebírka na medu
Ingredience na marinádu pořádně promícháme a žebírka na noc naložíme do marinády. Dáme do pékače, podlijeme