Vepřová pečeně s bylinkovou krustou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem, podlijeme. Dáme přikryté do
Vepřová svíčková marinovaná v hořčici
V oleji rozmícháme hořčici, tymián, sojovou omáčku, česnek a sůl. Maso nakrájíme na plátky a v této
Vepřová plec na žampionech a smetaně
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené žampiony na plátky, pak osolenou a opepřenou a mírně okmínovanou
Kančí/vepřové maso se zeleninou
Přihodíme na nudličky nakrájené maso a okořeníme. Nakrájíme všechnu zeleninu na nudličky, na másle osmahneme
Vepřové rolo plněné játry
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme Podáváme s hranolky, rýží, brambory, bramborovou kaší
Vepřové srdce na kmínu a slanině
Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do tlakového hrnce s trochou slunečnicového oleje
Vepřové řízky s dijonskou hořčicí
Omyté a osušené řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme smetanu s hořčicí, kdo chce může přidat
Vepřová roláda v pivní marinádě
Bůček rozřízneme na plát. Osolíme, opepříme, posypeme zauzenou paprikou a sekaným česnekem. Na plát
Vepřové maso v zelí a mrkvi
Maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáčku, přidáme papriku, sůl, kmín, nakrájený česnek, cibuli na plátky
Kukuřičný krém s vepřovým masem
kukuřici s mrkví rozmixujeme, přidáme maso nakrájené na nudličky masa, polévku dle potřeby zředíme vodou, uvedeme do varu
Vepřová kotleta na paprice s tymiánem
Přivedeme do varu, pak zmírníme teplotu a dusíme doměkka Stále hlídáme omáčku, abychom měli jen tři porce, podle
Bramborové šátečky s vepřovou paštikou
Tolik, aby to byla hustější kaše a pěkně držela pohromadě
Zapékané vepřové řízky se smetanou
Řízky si naklepeme, osolíme, okořeníme a položíme na dno pekáčku. Na ně navrstvíme plátky anglické slaniny
Vepřová minutková Tandoori masala
nejtenší a neklepat, je to jedno z nejsušších mas vepřového nalijeme mléko a špetku podravky, necháme přejít varem
Pivní vepřové plátky na zelenině
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Do mísy dáme rajčata, pivo, hořčici, olej, cukr s chilli
Vepřové plátky s česnekem a majoránkou
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme na kostičky, na
Steak z vepřové kotlety s krustičkou
rozdrtit spolu s bylinkami v mixéru, přidat citronovou kůru
Vepřové medailonky se šťouchanými bramborami
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a dejte vařit Jarní cibulku nakrájejte na slabá kolečka.
Plněná vepřová kýta Izrael
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím Jako příloha se hodí brambory - vařené, opečené, kaše