Orestovaná vepřová játra na rajčatech
Játra omyjeme, odblaníme, namočíme je do talíře s mlékem a necháme je v lednici několik hodin (ideálně
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji. Přilijeme 100 ml vody
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran
Toasty s pikantní vepřovou pomazánkou
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Vepřové závitky se sýrem a jablkem
Maso důkladně naklepeme, jablko zbavíme jádřince a nakrájíme ho na osminky. Sýr nakrájíme na proužky
Vepřové maso v pivním těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky
Vepřové kotlety se špenátem a jablky
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme, potřeme olejem a necháme hodinu v chladu odležet. Omytá jablka
Vepřová panenka s medovými jablky
Omytou a osušenou panenku osolíme, opepříme a potřeme olejem. V chladu ji necháme nejméně jednu hodinu
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji z obou stran opečeme
Vepřová pečeně obalená cibulí
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Vepřová panenka s hořčicí na grilu
Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou vodou a osušíme papírovou utěrkou doměkka. Pak
Vepřové plecko dušené v mrkvi
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. Poté zalijeme vroucí vodou, přidáme na kolečka nakrájenou
Vepřová krkovička s červeným zelím
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Vepřová klobása s jelením masem
Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která Poté nakrájíme a podáváme s chlebem a hořčicí.
