Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Poté maso vyndáme z pánve a nakrájíme na plátky, jako
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Londýnské řezy
Poté těsto vyválíme na plát a přesuneme na vysypaný Polevou potřeme těsto a pečeme při 170°C asi 20 minut
Máslové řezy
Poté přidáme do moučné směsi a zpracujeme na droždí Pečeme 25 minut při 175 stupních. Dobrou chuť.
Řezy Mrož
Změklé máslo, tvaroh, jahody, cukr a smetanu vyšleháme a necháme ztuhnout v lednici. Žloutky s cukrem
Raffaello řezy
Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Hraběnčiny řezy
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Ořechové řezy
Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme tak hladké těsto. Těsto nalijeme nalijeme na vymazaný
Pistáciové řezy
Mouku smícháme s kakaem a kypřícím práškem, dáme stranou. Vejce vyšleháme s vodou do světlé pěny. Potom
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Pribiňáčkové řezy
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přilijeme olej s vodou, nakonec vmícháme mouku smíchanou s kypřícím
Piškotové řezy
nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při Moučník pocukrujeme a nakrájíme na řezy, které nakonec
Hroznové řezy
Formu si vyložíme pečicím papírem, vytřeme máslem a vysypeme cukrem. Hrozny si omyjeme a nakrájíme na