Marinované jelení řízky
Odblaněné řízky lehce naklepeme, potřeme směsí z 1 misky, na jejíž dno položíme bobkový list, další bobkové
Smažený kuřecí řízek
omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenší řízky Smažíme v rozpáleném oleji při mírnější teplotě.
Telecí řízky na grilu
Telecí řízky odblaníme, nařízneme na okrajích, lehce Pak řízky osušíme, potřeme z obou stran olejem a na
Rybí filé po německu
Filé necháme mírně rozmrazit a potom rozložíme na olejem vymazaný pekáč. Mírně osolíme a nahoru na filé
Pečené rybí filé
Filé necháme pomalu rozmrazit, pak každý plátek opláchneme a jemně vysušíme. Osolíme a pokapeme citrónovou
Grilované srnčí řízky
Poté obrátíme, znovu potřeme olejem a grilujeme z druhé Podáváme s bramborovým pyré a brusinkami.
Jehněčí řízky se sýrem
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, pokapeme Porce narovnáme na talíře, na každou dáme kopeček strouhaného
Jehněčí řízky s fenyklem
Řízky osušíme, naklepeme, opepříme, osolíme, hodně Potom řízky otřeme, opět pokapeme olejem a na rozpáleném
Francouzské palačinky s rybou
Rybu nakrájíme na kousky, které posypeme solí, obalíme Na hotové palačinky rozložíme rybí směs, rozklepneme
Dušené jehněčí s dýní
Pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na šikmé plátky přidáme mandle, pórek, rozinky a dýňovou dužinu a
Gratinované rybí filé
Porce rybího filé osolíme a pokapeme lehce citrónovou Když se na sýru utvoří lehká kůrka, je ryba hotová.
Tuniská rybí polévka
Po chvilce zalijeme rybím vývarem, necháme lehce provařit plamen a přidáme vykuchané, očištěné a naporcované ryby
Mleté řízky v leču
Potom z této směsi uděláme několik řízků, poklademe Před dopečením řízky zalijeme lečem rozmíchaným s rajčatovým
Vídeňské telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a okraje Tyto řízky obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném
Smažené telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme , osolíme, obalíme v trojobalu a takto připravené řízky
Černé rybí rizoto
Zbytky vařeného nebo pečeného rybího masa rozemeleme přidáme maso, nadrobno nakrájenou sepii, vařenou rýži