Rýže:Jasmínovou rýži uvaříme dle návodu - můžeme ji pánvi rozehřejeme trochu oleje, na který vložíme vepřovou
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách necháme provařit.Podáváme s bramborovou přílohou, rýží
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do
Vepřové kotlety zbavíme páteřních kostí, nařízneme dochutíme citronovou šťávou a podáváme s dušenou rýží
Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby se na pánvi nekroutilo, osolíme, opepříme (podle
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm,
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou šalotku dosklovata. Přidáme pokrájené osolené, opepřené
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před Poté ocásky odklopíme, dopečeme doměkka a dozlatova
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Rajčata necháme okapat a spolu s česnekem a tymiánem nakrájíme na drobno, přidáme fenyklová semínka a
kostičky a zpěníme na kousku másla, přidáme nakrájený pórek
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při Jako přílohu můžeme zvolit i brambory, rýži nebo gnocchi.Na