Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100 Recept na tyto holandské řízky je z pořadu Kluci v
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový Kdo nemá troubu, nechá pod pokličkou dodělat na sporáku
Vepřové maso v kapustě
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme Kapusta by se měla rozdusit na jakési omáčkové pyré
Pikantní vepřové plátky
Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet
Plněná vepřová kapsa
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Selská vepřová pečeně
Maso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem.
Selská vepřová roláda
Rozetřeme na bůčkový plát a nahoru dáme tenké plátky vepřových přeléváme výpekem, v polovině pečení odstraníme motouz, kůži
Vepřové na způsob golubců
Poté zaprášíme paprikou, zamícháme, přisypeme mouku Podlijeme vodou max. do výše masa.
Vepřová kýta na žampionech
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Podáváme s rýží.
Sulc z vepřových nožek
Kulaté koření a bobkové listy dáme do vajíčka na louhování Nožky obereme, maso i kůže pomeleme na masovém mlýnku
Mexické vepřové plátky
Plátky masa naklepeme a okraje nařízneme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na rozpáleném oleji po obou
Grilované vepřové koleno
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
Vepřové plíčky na smetaně
Po změknutí odstavíme ze sporáku, plíčky vyndáme na Necháme ještě 2 minutky provařit a vypneme sporák.
Vepřová krkovice s Hermelínem
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme 1 hodinu v chladnu
Vepřová roládka na fenyklu
Váleček masa rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, pomažeme hořčicí, položíme plátky šunky a sýru,
Vepřová kýta s ananasem
Poté přidáme kostky ananasu, šťávu s kari a dosolíme středním ohni vše dobře prohřejte a ihned podávejte s rýží
Domácí vepřové klobásy
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného poslední hodinu při 80 °C.
