Krátce osmahneme a poté přidáme předem namočené houby moukou, krátce prohřejeme a můžeme podávat třeba i rýží
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou horké vody. Je-li na mase kůžička, dáme podlité
Takto připravenou marinádu dáme do sáčku spolu s vepřovým osolíme , opepříme a prudce opékáme asi 30 minut, poté
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme kousky pórku, papriky, sýra nebo hub a vložíme je
Naklepané, na okrajích nařezané vepřové řízky zprudka Podáváme s rýží, knedlíkem, nebo bramborami.
Všechny druhy masa nameleme, okořeníme, osolíme a zformujeme do tvaru válečků asi 5 cm dlouhých. Opečeme
Vepřové řízky naklepeme a nařežeme na okrajích. Podáváme s rýží, knedlíkem nebo haluškami.
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Do keramické nádoby dáme olej, nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené maso, prolisovaný česnek, koření
Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, přidáme
nasekaná jádra vlašských ořechů, nakrájený očištěný porek Podáváme s různě upravenou rýží.
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
Plátky masa naklepeme, nakrájíme na nudličky, dáme do misky a přidáme najemno nasekanou cibuli. Osolíme
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
Mrkev omyjeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do pánve společně s hráškem, zalijeme osolenými rozšlehanými