PIvní guláš z vepřové plece
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Přidáme maso, sůl, pepř, kmín a za stálého míchání
Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové Špičatým nožem uděláme ve středu po celé délce masa
Vepřová líčka s česnekem a majoránkou
Maso vyjmeme a dáme do trouby na 50°C, aby zůstalo Vrátíme maso a prohřejeme .
Králičí paštika s vepřovými játry
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené maso obereme a rozmixujeme s játry a cibulí
Velikononoční pečené vepřové koleno
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Vepřová pečeně s pečenou hruškou
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Měkké maso vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme
Vepřová pečeně s růžičkovou kapustou
Kapustu uvaříme v osolené vodě. Pečeni osolíme, opepříme. Růžičkovou kapustu dáme do vymazaného pekáče
Pečené vepřové plátky s cibulí
Maso naklepeme, po okrajích nařízneme a potřeme utřeným nebo olejem, naskládáme do něj připravené plátky masa
Pečené vepřové na žampionech s batáty
Přidáme kousky masa, potřeme prolisovaným česnekem Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným
TRHANÉ VEPŘOVÉ S BBQ OMÁČKOU
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 160°C. Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem.
Vepřová panenka s houbami na smetaně
Příprava panenky: Maso osolíme, opepříme a opečeme Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s houbami
Vepřová kotletka s žampionovou směsí
Nakonec dochutíme citronovou šťávou a podáváme s plátky masa
Silný vývar s vepřovým karé
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech Pak maso zalijeme vodou, přidáme nahrubo pokrájenou
Špíz z vepřové panenky s fíky
Vepřovou panenku nakrájíme na kostky, přidáme do mísy Maso marinujeme nejlépe do druhého dne.
Vepřová plec s pečenými jablky
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme
Vepřová panenka s batátovým pyré
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Vepřové koleno s bílým zelím
Vepřové koleno důkladně nasolíme. Pořádně nasolíme, přidáme bobkový list a nakonec maso