Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme V pekáči rozpustíme sádlo, orestujeme na něm maso ze
Maso se marinuje cca 10 hodin. Jednou až dvakrát maso v míse promíchejte.
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso Z poloměkkému masu přidáme zelí a česnek.
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Smícháme si hořčici a majonézu, z masa uděláme 8 placek Poté potřeme omáčkou, přidáme salát a maso, cibuli,
Ve vaječné směsi namáčíme kousky masa a poté je zprudka
Zeleninu vybereme podle chuti a všechnu očitíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté dáme na gril a posypeme
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme. Přidáme citronovou šťávu, olej, vodu, hořčici
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na
Maso z obou stran osolíme a opepříme. Vmícháme lžičku papriky, krátce osmaheme, přidáme maso