Těstoviny s kachním masem a hruškami
Pečená kachna Kachnu dobře osolíme (sůl můžeme do masa Po 1,5 hodině sundáme alobal, dopečeme a poté maso
Špagety s bazalkou a kuřecím masem
Do pánve vrátíme kousky kuřecího masa, podlijeme bílým Špagety s kuřecím masem podáváme v hlubším talíři posypané
Grilované chlebíčky s kachním masem
Kachní maso Upečené kachní maso obereme od kostí do lžíci cibulové marmelády, na ni poklademe kachní maso
Lasagne s mletým masem a ořechy
Mleté maso Druhou polovinu cibule a 3 stroužky česneku Do pánve dáme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme
Bigoli s kuřecím masem a špenátem
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Po chvíli přidáme na
Avokádový salát s kuřecím masem
tymiánem, pokapeme olejem a koření rukama vmasírujeme do masa posypeme nasekanou zelenou natí lahůdkové cibulky a maso
Langoše s trhaným kachním masem, zelím, limetovou majonézou, nakládanou hořčicí a slaninou
Droždí dáme do vlažného mléka, přidáme cukr, mouku a necháme vzejít kvásek. Poté vypracujeme
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Po hodině dáme každý kus masa vakuovat, dáme opět do Mezitím co se dělá maso, připravíme fazolky můžeme
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Maso podlijeme, přikryjeme a vložíme do trouby na 200
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Mleté maso vložte do mísy a přidejte 2 vejce, sůl,
Výstavní telecí kotletky na liškách podle šéfkuchaře v Hornu
Na rozpáleném tuku zpěníme cibuli nakrájenou na hodně Lišky vyndáme a do základu vložíme maso, zprudka osmahneme
Jablečné a hruškové růžičky se skořicí pečené v muffinové formě
Připravíme si listové těsto a plát si vykrájíme na stejně široké proužky. Jednotlivé proužky posypeme
Mexické tortilly s brokolicí, salsou verde, labne a vejcem
Každou potřete sýrem labne a rozdělte na ně pečenou NĚCO NAVÍC Labne je arabský sýr z vykapaného jogurtu
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
a pletenec necháme alespoň částečně zchladnout ve formě
Oblíbené mexické chilli con carne s hořkou čokoládou
Následuje maso, osolené a opepřené, které pomocí vařečky Nechejte maso zatáhnout.
Chilli con carne s čokoládou, rýží a kukuřičnými tortillami
dalších cca 8 minut za občasného zamíchání, všechno maso Pak přidejte k masu propláchnuté , několikrát promíchněte
Frittata s kozím sýrem, batáty a pořádnou porcí zeleniny
Troubu předehřejte na 200 °C a velký plech si vyložte pečicím papírem. Rozložte na něj batáty a pokapejte
Domácí pop corn, bylinkovo-česnekový
S přípravou domácího popcornu, který chutná při sledování filmů za dlouhých zimních večerů, je dobré
Pikantní kuřecí plátky v corn flakes
Kuřecí maso nakrájíme na menší plátky, trochu osolíme Maso obalíme v těstíčku a poté v corn flacích.