Do pekáčku si nalijeme asi 100 ml oleje, přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek na plátky, mletou
Maso si upravíme na přibližně stejné kusy, cibule hrnci na sádle osmažíme cibuli dorůžova, pak přidáme maso
Maso lehce osolte. Nařízněte kraje, aby se řízky nekroutily, a mírně
Maso nakrájejte na kostky o hraně asi 3 cm. Přidejte nakrájené maso a důkladně promíchejte, aby
Maso osolte, opepřete a opečte ze všech stran. Pak maso vyjměte a výpek sceďte, tymián vyhoďte
Nejprve omyjeme maso a nakrájíme na silnější plátky Poté maso vyjmeme a vodu vylijeme.
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka
Očištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme Podle druhu masa 30-45 min.
Plátky mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme. Na tanieri plátky mäsa obložíme ovocím a podávame s
Vepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla Vepřový bůček zalijeme marinádou a vmasírujeme do masa
Maso osolíme, posypeme kmínem a do zářezů vtlačíme Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na porce a podáváme s
na pánvičku s trochou oleje a uděláme jako biftek, maso papriky, sůl a trošičku pepře a uděláme si zálivku na maso
Perkelt: Očištěné maso nakrájíme na 2 cm kousky. Přidáme maso, papriky a rajče, sůl a promícháme, pak
Plátky mäsa naklepeme, potrieme horčicou a osolíme Na zeleninu uložíme plátky mäsa, na každý plátok dáme
Ještě horké maso potřete pastou ze všech stran Vepřový vývar má specifickou chuť i vůni, skvělou
Maso ze všech stran osolte a opepřete potřete česnekem Maso nechte před krájením 10 minut odpočívat volně
Maso opláchneme a osušíme. Maso zbavené nití nakrájíme na porce a podáváme s připraveným
případě remoska) dáme trochu oleje, rozehřejeme a dáme maso
Z kýty nařežeme silnější pláty masa, které přes potravinářskou Množství masa, ani ostatních surovin jsem záměrně neuváděla
Chlilli papričku očistíme, zbavíme jader a nasekáme nadrobno. Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a
Plátky masa naklepeme na tenko tak, aby nebyly moc Dusíme, dokud maso nezměkne.
Maso odblaňte, osolte, opepřete a vložte s česnekem lázně při 56 °C na minimálně 12 hodin.Po uvaření maso
Maso omyjeme, očistíme, osolíme, opepříme a nakrájíme , maso.