Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Vepřovou panenku v celku omyjte, osušte, důkladně Během grilování potírejte maso hoisin omáčkou, aby
Postup Maso opláchněte studenou vodou a osušte kuchyňskou nepřilnavým povrchem rozpusťte máslo, přidejte šalvěj a maso
Postup kotlety Vepřové kotlety osolte a opepřete, Jakmile je maso krásně měkké, přendejte ho na talíř
Postup Vepřová žebra rozdělte na větší díly tak, aby se porce vešly pohodlně do pekáče.
Postup Vepřová žebra osolíme opepříme, zakápneme citronovou dáme výpek z pečených vepřových žeber a zredukujeme
Přidáme kostky vepřového masa, osolíme, opepříme a Servírování Dušené vepřové maso se sušenými švestkami
Maso nakrájíme na menší plátky a z ořezů uvaříme vývar Nakrájené maso vložíme do várky, kterou připravíme
Pečená vepřová pečeně Maso očistíme od blan a podélně Vepřovou pečeni dranžírujeme – nakrájíme na tenké plátky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme Marinované maso opečeme v rozpálené pánvi z obou stran
Vepřovou kýtu rozřízneme tak, abychom získali velký Naklepané maso opepříme, osolíme, poklademe na něj
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes Jakmile je maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme
Asi po 1,5 hodině je maso měkké. je omytou listovou petrželí a připraveným dušeným vepřovým
Postup přípravy Příprava masa: Bůček a maso nahrájíme Nakrájené maso vložíme do pekáče, osolíme a okmínujeme
nezrůžoví (maso by mělo mít teplotu 60 °C - můžete ji snadno změřit teploměrem na maso).
Vepřová pečeně Plátky masa omyjeme, osušíme a pod potravinovou Okraje plátků na 2 – 3 místech nařízneme (díky tomu maso
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Do každého vložíme plátek sýra a maso přeložíme tak
Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější plátky, osolíme hub s květákem, na přílohu položíme plátek masa a
Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování Vepřovou pečeni podáváme s houbovým bulgurem
Maso zarolujeme, svážeme provázkem a vložíme do zapékací Jednotlivé stroužky česneku, které se pekly společně s masem
Maso pokrájejte na kostky a vložte do mísy. K masu přisypte 200 g škrobu a dobře promíchejte.