Vepřovou panenku si dáme do mísy s olejem, rozmarýnem Vepřovou panenku si dáme na rozehřátou pánev a pečeme
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách cibuli osmažené dosklovata na trošce oleje si plátky masa
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do
Vepřové plátky naklepeme, posypeme kořením, pokapeme krátce grilujeme.Před podáváním pokryjeme plátky masa
Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme "proti vláknu"). Naklepeme, lehce posolíme (
Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby Až je maso hotové, vyndáme z pánve a udržujeme v teple
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou , a to dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso, posypeme sekanou
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Necháme vychladnout a vložíme maso. Nádoba musí být tak velká (malá), aby bylo maso ponořeno
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. (Čím déle je maso naloženo tím je křehčí.)
Opláchnuté vepřové plecko nakrájíme na větší kostky osmahneme na sádle dorůžova s kmínem, přidáme kostky masa
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme
Do masa vyřízneme po celé délce 2 hluboké zářezy (dáme pozor, abychom maso neprořízli).
Maso očistíme, pokrájíme na větší kusy, nasolíme a masa a přelijeme výpekem.
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme nastrouháme.Na rozpáleném tuku osmažíme opepřené maso